2022年12月26日

(相关资料图)

新成昆铁路峨冕段（峨眉-冕宁）开通运营

标志着全长915公里的新成昆铁路实现全线贯通

复兴号动车驶过横断山脉

成都到昆明由19小时压缩至7.5小时

成都-西昌、成都-攀枝花缩短至不到3小时与5小时

老线沿河依山，新线跨河穿山

沿途还能看见新老铁路交汇的景象

图@中国铁路

原有的成昆线，是中国西南的主干线之一

始建于1958年，直到1970年7月通车

当时生产能力有限，外加时局动荡，交战频繁

突破重重困境修建，至今已历经半个世纪的风雨

从四川盆地修到云贵高原，沿线沟壑纵横

据说建设难度“堪比美国登月”

据@中国铁路 报道：

成昆铁路全线共427座隧道、991座桥梁

跨越大渡河、金沙江、龙川河等主要河流98次

老成昆线承载着人文与自然的双重意义

旅行者能在西昌攀枝花追溯三线建设的共和国往事

在穿越凉山州的慢火车上见证鲜活的风土人情

沿途的地质风光，姿态各异的桥梁隧道

如一线天石拱桥、金沙江大桥、铁马大桥……

也频频成为铁道发烧友镜头下的经典风景

图@中国交通新闻网

而坐着高铁穿越乐山峨眉，凉山到云南

三五天就能来一趟美食之旅

大鱼大肉，水果菌子，西南风味一网打尽

乐山钵钵鸡，西昌烧烤、羊肉米线、卷粉饵丝

比起看风光，这明明是条吃货线！

想到口水都要下来啦(¯﹃¯)

推荐路线（纯美食版）：

成都→眉山（川菜）或乐山北（小吃）→

西昌西（烧烤/米线/水果）→盐边（烧烤/羊肉米线）

→元谋西（菌子/凉鸡）→昆明

成都+眉山+乐山 

成昆复线的成都-峨眉段和原成昆线完全一致

在这段仅1小时的车程里

常让人意识不到身处西南主干道

而更像一段轻松的成都周边觅食行程

距成都仅有30分钟高铁的眉山，可以说走就走

宋风流行，在苏东坡故里逛逛三苏祠

看看水街夜景，停留一晚也是选择

图@Eye

图@望云归远山

据传成都的米其林一星马旺子差评如潮

而眉山马旺子本店才是上河帮川菜正统

眉州东坡也可为东坡肘子和川味香肠一去

图@是葵葵啊

图@吃吃吃吃加老师

乐山的好吃就更无需多言了

虽然峨眉山冬游赏雪很经典

但年轻人去乐山峨眉

目的的不是大佛、金顶和不讲礼貌的猴子

而是甜皮鸭、豆腐脑、炸串和钵钵鸡

老饕会知道去西坝镇吃豆腐宴

去苏稽镇吃发源地的正宗跷脚牛肉，咔饼

和加了翻砂红糖的冰粉凉糕

图@傻蛋青年鱼丸

峨眉南下进入凉山州，才有了些旅行的实感

窗外由天府之国变成地质博物馆

也是成昆线最为险峻的一段

火车会从大渡河畔驶过，接近河上的金口河大峡谷

高耸的峡谷群山中奇峰突起，深达2600米

仅有20米宽的大渡河夹杂其中

这个神秘壮美景区不对外国人开放

随后的山区重镇冕宁，是长征彝海结盟的发生地

红军在彝海边得到了彝族部落的民心

之后促成了飞夺泸定桥的军事奇迹

▲沈尧伊油画《彝海结盟》

图@沙盘上的战争

西昌+攀枝花，烧烤水果顶呱呱 

这条线路上的莫大亮点，还是西昌

从前的西昌作为凉山州首府，多少带点偏远

如今高铁修通，从成都、昆明前来都方便了很多

这里有山有水，阳光明媚，四季如春

四月可以在城区赏蓝花楹

西昌有四川第二大淡水湖邛海国家湿地公园

观鸟、散步、骑车体验都很好

还有座历史悠久、保存完好的古镇——建昌古城

图@半鱼Maybe

图@采采卷耳

图@魚见亭子

西昌让人食指大动的原因

不光是远在冕宁的卫星发射中心，一年一度火把节

或是三个多小时就能来晒太阳度假的诱惑

这是一座能吃到停不下来的小城

《人生一串》开篇拍的就是凉山小猪肉

唇齿留香，也让西昌火遍全网

图@陈小花Flower

图@一大坨鱼粑粑

西昌的清晨以一碗米粉开局，夜晚火盆烧烤收尾

彝族风味坨坨肉、豆花、邛海醉虾

凉粉卷粉、炸洋芋、包浆豆腐

一定要配本土凉山雪酸奶

附近的会理古城特产鸡火丝、熨斗粑

也可绕道一尝

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图@严歪歪歪

图@钟小琦

图@ToTm

图@张麗Jiao有点胖

继续南下，工业城市带来各处移民的吃喝底蕴

融合彝族同胞的饮食风格

铜火锅、河鲜、江湖菜……攀枝花好吃的可太多了！

而攀枝花美食正统在盐边，成昆复线有盐边站

最好专程下趟车

尝尝盐边烧烤和加薄荷的羊肉米线

图@URNOTXSY

图@璇璇璇778_

还有一个巨大的诱惑

西昌、米易、攀枝花一带日照时间长

出产的水果品质好，甜度高，一年四季不断档

石榴、葡萄、枇杷、释迦、脐橙……都是特色

来到西昌，一定要去金泰水果批发市场逛一逛

攀枝花则是各种水果店菜市场都很好买

6-10月攀枝花芒果和石榴上市

冬季则是大凉山草莓的时节

每斤只要20甚至十几元，轻松实现草莓自由

图@莎妹Summer

图@Kathy烨

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图@干饭章鱼哥

楚雄+元谋+昆明，土林与菌子 

有了成昆复线，昆明到元谋西只要1.5小时动车

对元谋的印象多来自课本上的”元谋人“

实际上，元谋人遗址就是在配合成昆铁路的地质考察中发现

如今有个小型博物馆，能追溯我们170万年前的祖先

元谋还有摄影爱好者喜欢的土林

包括浪巴铺、班果土林和开发得较彻底的物茂土林

徐霞客也曾为之惊叹”金沙烨烨，如云母堆叠“

鬼斧神工不输著名的云南石林

小众到可以包场，光线好时十分出片

图@从光影到书香

图@马卡龙旅行家

成昆复线途经的元谋、永仁

所在的楚雄彝族自治州

平日存在感不高，但每年夏天就会大放异彩

这是云南有名的野生菌产地之一

尤其以南华县的鸡枞和牛肝菌出名，永仁也出菌子

除了时令菌子锅

羊汤、饵丝饵块、米线、稀豆粉……

还有传说中”买凉鸡赚了辆保时捷“的元谋凉鸡

出川入滇，值得驻足好好吃几顿

图@不知道改啥名字

图@王笨笨哪里跑

到了昆明若还有玩的余力，选择就更多了

在全国最大的鲜花市场斗南花市买花

北上大理丽江吃腊排骨火锅

南下石屏建水吃豆腐、普洱版纳吃傣味包烧

甚至可以再接中老铁路去老挝

（老挝边境即将开放，无需疫苗核酸，可落地签）

做好美食攻略，春暖花开就出发吧